招牌
本店位在新竹市東區中華路二段，做的是沙茶牛肉炒麵。所有餐點都是現點現做，大火下鍋現炒，不預先炒好放著，因此尖峰時段需要排隊等候。
炒麵分牛肉與豬肉兩種，另有炒菜與湯品可以搭。
份量怎麼選
炒麵以「麵量」和「肉量」組合成五種份量，牛、豬同價：
- 小（90 元）— 標準份量，一般食量單人份
- 加麵（120 元）— 麵加倍，肉不變
- 加肉（120 元）— 肉加倍，麵不變
- 加肉加麵（150 元）— 兩樣都加
- 加肉加肉（160 元）— 肉再加一份
點餐時直接說「牛的，加肉加麵」這樣講最快。完整價目見首頁菜單。
辣度
餐點預設是正常（微辣）。不吃辣的話，請在點餐時先說「不辣」，炒下去之後就沒辦法調整了。
加辣用的是本店特製沙茶辣醬：
- 內用：桌邊自取，請取「適量」。
- 外帶：辣醬不另外打包。需要的話請先告知，會直接拌進麵裡。
要等多久
內用、外帶一律依序排單，不分先後插隊，通常需要 20–30 分鐘。
花枝、什錦系列因為備料的關係，還要再多等約 5 分鐘。趕時間的話建議先打電話外帶預訂：03-525-0506，10:30 起開放來電。
營業與公休
營業時間為午餐 11:00–13:30、晚餐 16:00–19:30。
公休日不固定，每月排程會公告在本店的 Facebook 粉絲專頁 與 Google 商家檔案。出發前建議先確認當天有沒有營業，以免白跑一趟。